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日常生活中,你會選酒嗎?要知道,在西餐廳用餐時,會選酒可是一件了不得的事情。
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自助餐菜點食品雖然面廣、品種多,但要組合得精巧、合理,在菜單制定時必須遵循以下原則:
茶歇對于一般的大型會議而言可能不需要,而中、小型會議,特別是公司或者組織高層會議,會間茶歇是很重要的。
通常點牛排,或是在高級一點的餐廳點牛肉漢堡,服務生都會這樣問你How do you like it cooked? 回答的方式也有幾種:全熟是well done,七分熟是medium well,五分熟是medium,三分熟是medium rare,一分熟是 rare。
西餐拼音Xīcān;西餐英文名Western;西餐是西方式餐飲的統稱,廣義上講,也可以說是對西方餐飲文化的統稱。“西方”習慣上是指歐洲國家和地區,以及由這些國家和地區為主要移民的北美洲、南美洲和大洋洲的廣大區域,因此西餐主要指代的便是以上區域的餐飲文化。
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