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茶歇,作為一種在工作間隙或會議休息期間為參與者提供能量補給和心情放松的環節,已成為各類活動的標配。在我們的服務中,茶歇分為中式和西式兩大類:
中式茶歇以經典的中式糕點、餅干、袋裝小零食為主,搭配紅茶、綠茶、花果茶,間或點綴以精美的花式果盤。
西式茶歇則主打西式糕點、甜品、三明治等,輔以多樣化的酒水、飲料、咖啡,同樣不忘花式果盤的點綴。
而冷餐會,亦稱冷食自助餐,其特色在于提供西式沙拉、冷盤等冷食,輔以少量的熱菜。主食選擇面包、三明治,或是意面燴面等,甜點蛋糕和咸味手指零食也是不可或缺的。在飲品方面,冷餐會更多提供雞尾酒、調制飲品等,與茶歇形成鮮明對比。
Marway的服務特色在于:
茶歇服務:我們精心準備商務擺盤道具,主要采用亞克力和石膏板材質,確保每一場茶歇都體現出專業與品質。
冷餐會服務:我們提供完善的自助餐臺,餐臺上擺放著各式餐具,菜品和飲品集中展示,方便賓客自助享用。
雖然兩者在某些方面有相似之處,但從專業角度來看,茶歇更適合會議休息時段,不強調主食和熱菜;而冷餐會則更適合中午或晚上的宴會,以自助餐形式提供,確保賓客能夠享受豐盛的主菜和主食。
隨著消費升級和文化融合,企業和組織對活動會議茶歇的品質要求日益提高。Marway順應這一趨勢,不斷創新和提升服務。近年來,我們結合法式西點專長和花藝創意裝飾,推出了獨具特色的西點茶歇服務:
我們的西點茶歇以精致的法式西點為,輔以港式甜品、西式糕點,搭配鮮花裝飾、調制飲品和咖啡,以及精選水果和花式果盤。Marway致力于通過更次、更具特色的產品和服務,打破傳統茶歇的固有模式,為賓客帶來前所未有的會議茶歇體驗。
多年餐飲宴會服務運營的公司。我們的團隊來自國際知名的酒店管理集團以及西餐廚房。在過去幾年間,為包括世 界500強在內的多家金融、快消、互聯網、咨詢等行業公司及個人家庭提供專業的宴會、自助餐、晚宴、生日會、年會、會議茶歇等服務。
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