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? ? ? 茶歇是在午餐上我們可以停下手上的工作休息一下,大多都是喝些茶飲還有一些小零食,可以讓大家放放松一下,以下縵巍小編帶大家了解一下茶歇。
茶歇需要準備什么
1.通常茶歇的準備包括點心要求、飲品要求、擺飾要求、服務及茶歇開放時間要求等等,一般不同時段可以更換不同的飲品、點心組合。
大致上茶歇的分類是中式與西式。
2.中式的飲品包括礦泉水、開水、綠茶、花茶、紅茶、奶茶、果茶、罐裝飲料、微量酒精飲料,點心一般是各類糕點、餅干、袋裝食品、時令水果、花式果盤等等。
3.西式茶歇飲品一般包括各式咖啡、礦泉水、低度酒精飲料、罐裝飲料、紅茶、果茶、牛奶、果汁等等,點心有蛋糕、各類甜品、糕點、水果、花 式果盤,有的還有中式糕點。
茶歇食物的種類
1、上午時段的茶歇,由于距離午餐時間較近,應該主要安排水果、干果、茶水、軟飲等以清淡為主的飲食,有些高星級酒店為會議提供付費茶歇服務,一般價格在50元/位,也是不錯的選擇。
2、下午時段的茶歇,應該與上午的有所區別,品類應該偏多,同時口味應該偏重。由于下午會議時間普遍偏長,同時下午時間人體容易感受困乏,所以,應該在水果、飲料的基礎上增加曲奇餅、士力架、巧克力食品、咖啡、椒鹽餅干甚至冰激淋等高奶油、高脂肪含量食物。
? ? ? 有專家建議,如果各企業有類似"茶歇"這樣的安排,就能讓員工在緊張的工作中建立放松片刻的心情綠洲。每次留給員工15-20分鐘的時間,每天2-3次,這不但能調整不良的生理和心理狀態,還能在"茶歇"中促進企業內部人際間的良好溝通。"這種人性化的制度安排不但不會浪費時間,還能增加整個組織的工作效率。"
? ? ? 中國茶流傳到西方并逐漸流傳下來下午茶的習慣就是一種格式化和制度化的茶歇,與會議中間的茶歇一樣,對于人的精神和生理健康都有十分重要的作用。他認為,企業制定"茶歇"制度應適當具備環境和時間條件。
1.時間以半小時為宜;
2.備有少量水果和甜食;
3.有適當的輕松音樂;
4.以站立為主,不宜安置座椅;
5.個人和企業各自承擔一半時間成本為宜。
? ? ? 另外,專家建議在"茶歇"中白領還可通過短暫的冥想,比如冥想旅游或冥想美食,或有意識地做一些舒展放松動作,比如微笑、簡單的肢體放松動作等,來緩解壓力,舒展心情。
? ? ? 以上縵巍小編的介紹,想了解更多歡迎聯系小編。
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