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商務(wù)茶歇的種類都有哪些呢?
說(shuō)到茶歇,我們都會(huì)想到各種各樣,各式美味的甜點(diǎn),香濃的咖啡以及各種飲料。
那么,你知道茶歇要與哪些甜點(diǎn)搭配著吃??下面小編與您悉數(shù)到來(lái)哦!
茶風(fēng)味甜點(diǎn)
茶類飲料在味道上雖然有許多小類別的差異,例如花草茶、養(yǎng)生茶、果粒茶、紅茶在風(fēng)味上會(huì)有不同的特色,但與咖啡比較起來(lái),仍然是以清香為主要的特性,因此適合搭配在口味上不濃烈但有特色的風(fēng)味甜點(diǎn),例如抹茶蛋糕、栗子蛋糕、芒果奶酪等,可使這些甜點(diǎn)的特殊風(fēng)味更加明顯。
果汁與餅干
餅干的奶油香氣可以使果汁的酸甜更柔和,而果汁的清香爽口也可調(diào)和餅干的干澀口感,互補(bǔ)的效果好。
花式咖啡 酸甜口味甜點(diǎn)
花式咖啡泛指經(jīng)過(guò)調(diào)味的咖啡,以目前流行的意式咖啡來(lái)說(shuō),例如拿鐵、卡布奇諾、摩卡等,就是以添加鮮奶、糖漿、巧克力或肉桂等作出來(lái)的花式咖啡,這類咖啡的味道豐富,不僅含有濃郁的咖啡香,更融合了其他材料的特殊香氣適合搭配酸甜口味的甜點(diǎn)。
例如藍(lán)莓起司蛋糕、檸檬奶油瑞士卷,可以使味道更具層次感,或是口味清爽的甜點(diǎn),例如蛋塔,可以凸顯出咖啡本身的豐厚感。
單品咖啡 重口味甜點(diǎn)
單品咖啡的口味單一而香醇,適合搭配口味重且單純的甜點(diǎn),配以起司蛋糕、黑森林蛋糕、巧克力布朗尼、法式烤布丁、瑞士巧克力慕斯等。這樣的搭配可以使甜點(diǎn)吃起來(lái)不膩,而同時(shí)使單品咖啡中的苦味與酸味變得柔和不刺激。
以上的這些甜點(diǎn)與飲料的人氣組合,有沒(méi)有打動(dòng)你,還在一味的認(rèn)為甜點(diǎn)必須配咖啡嗎?marway為客戶出的茶歇餐單一般都是搭配哦!
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